2015年3月13日です。
本日は晴れ、富士山も綺麗です。
旅館は面白いです。
旅館は誰かが手を抜くと、
手を抜いた本人以外が負担を背負います。
例えば料理に不備があれば、料理を作った本人ではなく、
そのバトンを渡された仲居が責任を負います。
例えば仲居が夕食時のお飲み物を付け間違えたら、
次の朝チェックアウトするフロントスタッフが責任を負います。
だから私はいつもミーティングで、
「あなたが仕事でまぁいいやと思ったら別の場所で誰かが謝っている。」
そう思ってくださいと言っています。
皆お客様のために、仲間のために責任ある仕事をしています(^_^)/
今日も頑張ります。
三代目 渡邊大介
〇富士山が見えるお部屋のプラン〇
〇貸切り露天風呂が付いているプラン〇